电影名为焦糖，
一开始就是一段焦糖的制作过程，
原来是砂糖加了水后，在锅子里有火慢慢烤出来的，
粘粘的，可以拉得很长，
吃起来要卷成一团。

整部片子拍得都相当美，正如海报里展现的，
阳光，美丽的女子，
构成了电影大部分的风景，
可以说这电影完完全全是女人戏，
总共六个女人，
围绕其中三人工作着的美容院，
有各自的故事，反映着女人们的内心，
也巧妙地探讨着社会的问题，

一个是爱上有妇之夫的女人，
同时还被一个害羞腼腆的交通警察暗恋着，
为了自己没有回报的爱情痛苦，
更不得不面对对方不知情的妻子，
近距离的感受到她无从插足的幸福，
最终放弃幻想，

一个是将要结婚的女人，
而对方家庭是保守，传统的穆斯林，
所以为了“他不是我的第一个男人”而害怕，
下定决心作了修复手术，
最后还是快乐的走向婚姻的殿堂，

一个是假小子般的女人，
其实她是个同性恋者，
会不由自主地看身边的美女，
被一个到店里洗头的长发美女吸引着，

一个是店里的常客，曾经的演员，
总是一再地试镜，
作着明星的美梦，
其实只是不想承认自己的衰老，
甚至于连每个月的身体不适都是装的，

一个是和姐姐同住的裁缝，
已是满脸皱纹，
和一个风度翩翩的老头互有好感，
做了头发，涂了口红，眼影，
却在最后退却，

最后是裁缝的姐姐，
神志已不太清楚的老婆婆，
每天在街上捡拾着纸张，
幻想“他”的来信，

就是这样六个女人，
在地中海的阳光下生活着，有喜悦有悲伤，
很平淡，又蕴含着美丽，
每个人都有这个世俗所不认同，不接受的问题，
但是还是要继续地存在于这样的世界，
至少能在美容院的窗帘后面，和世俗反抗，

婚外情，
对待处女的态度，
同性恋，
女性对衰老的恐惧，
黄昏恋，
独身老年女性，
导演巧妙含蓄地在这部明亮而带有喜剧味道的电影里，
展现了这些实际上最尖锐，最争议的女性话题，
也许正因为导演自己也是个女人，
才可以用女性的视角，柔和地表达着，
同时，身为阿拉伯民族的一员，
更清楚这些问题在阿拉伯国家远甚别国的敏感性和暴发性，

且不管有着什么样的问题，
电影作为一件艺术品，
也相当的出色，
明亮的画面，衬托着美丽的女人们，
异国情调的音乐，服装，
当地的语言，手势，
也都给人以清新，漂亮的印象，

如果看一部电影，
会从心底里有美的感觉，
就不能说这不是一件还不错的作品，
而此片正是一部很美的电影，

至于焦糖，
在电影里基本没怎么被食用，
其用途是美容院的去毛膏，
热一热，粘在皮肤上，用力一撕，
反复几次，就能根除汗毛腿毛之类的，
不过好像挺疼的，

但是，咬咬牙，就过去了，
之后的，不就是美丽吗？